Thứ Tư, 9 tháng 9, 2015

7 bài tập đơn giản giúp thu gọn bắp tay

Bên cạnh giảm mỡ bụng, giảm mỡ đùi, thì thu gọn bắp tay cũng là vấn đề được nhiều chị em quan tâm. Bởi là con gái ai cũng muốn được diện những bộ đồ gợi cảm, để lộ bờ vai thon thả. Cùng dành ra 20 phút mỗi ngày để tập các bài tập giảm mỡ dưới cánh tay, giúp bạn tự tin hơn nhé.
Bài tập 1: Nhảy dây - tập trung vào vùng vai
- Hai tay cầm hai đầu dây, lòng bàn tay hướng xuống dưới.
- Bắt đầu nhảy từ từ, rồi tăng tốc nếu muốn.
- Thực hiện trong 60 giây.
Bài tập 2: Chống đẩy – tập trung vào ngực, vai, cơ ba đầu
- Hai tay chống xuống sàn, lưng giữ thẳng, hai đầu mũi chân chạm sàn.
- Từ từ nâng người lên rồi hạ người xuống.
- Thực hiện trong 60 giây.
Bài tập 3: Tập tạ cổ tay – tập trung vào vai, tay
- Đứng thẳng, hai chân dạng rộng ngang vai.
- Hai tay cầm hai quả tạ nặng từ 0,5 – 1kg. Tay nắm hướng lên trên.
- Đưa hai tay về phía ngực, rồi đẩy hai tay ra ngoài. Động tác nhanh, dứt khoát.
- Thực hiện trong 60 giây.
Bài tập 4: Nâng người – tập trung vào lưng, cơ hai đầu
- Nằm ngửa trên sàn, phía trên là một chiếc bàn cao, vững chãi, có thanh chắn ngang.
- Nắm lấy thanh chắn bàn bằng hai tay, lòng bàn tay hướng lên trên, mở rộng bằng vai.
- Nâng phần thân trên cao hết mức có thể, đầu vẫn giữ thẳng, bụng hóp vào.
- Giữ tư thế như vậy trong 1 giây, sau đó hạ người xuống.
- Lặp lại động tác trong 60 giây.
Bài tập 5: Chống tay ra sau – tập trung vào cơ ba đầu
- Ngồi trên sàn, hai chân chống lên thoải mái.
- Chống hai tay ra đằng sau, hai tay mở rộng ngang vai, đồng thời nâng người lên, bàn chân vẫn chạm sàn.
- Gập khuỷu tay trái xuống, đồng thời hạ người xuống nhưng mông không chạm sàn.
- Tiếp tục thực hiện như vậy với tay phải.
- Lặp lại động tác trong 60 giây.
Bài tập 6: Nâng tạ tay – tập trung vào vùng vai, bắp tay
- Đứng thẳng, mắt nhìn về phía trước.
- Hai tay nắm tạ nặng khoảng 0,5 -1 kg. Một tay nâng tạ lên cao quá đầu, tay thẳng, tay còn lại hạ xuống.
- Đổi tay.
- Thực hiện trong 60 giây.
Bài tập 7: Aerobox (bài tập gần giống đấm bốc) – tập trung vào vùng vai
- Hai tay nắm tạ nặng khoảng 0,5 -1 kg.
- Đưa chân phải lên, đồng thời tay phải áp vào gần cằm, tay trái duỗi thẳng, giống động tác đấm bốc.
- Đổi bên.
- Thực hiện mỗi bên 60 giây.

Giảm mỡ bụng với sinh tố thơm ngon

Sinh tố là thức uống vừa ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe, và nếu chế biến đúng cách thì đây còn là phương pháp giúp bạn đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn. Cùng giảm mỡ bụng với những công thức sinh tố detox đơn giản dưới đây nhé!
1. Sinh tố trà xanh và việt quất
Bản thân trà xanh đã chứa rất nhiều chất hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, khi kết hợp với việt quất thì lại càng hiệu quả. Trong công thức sinh tố này, bạn sẽ cần:
– 2 gói trà túi lọc: Ngâm trà trong ¾ cốc nước nóng, đợi nước trà nguội thì sử dụng
– 2 chén quả việt quất
– 2 hộp sữa chua không béo
– 3 viên nước đá
– 2 thìa hạnh nhân
– 2 thìa bột hạt lanh
Cho tất cả nguyên liệu vào trong máy xay sinh tố và xay đều trong vài giây đến khi có được độ nhuyễn mịn ưng ý thì đổ ra cốc để uống.
2. Sinh tố dừa
Nước cốt dừa cũng là một chất chống tích mỡ tự nhiên. Công thức sinh tố này kết hợp nước cốt dừa và một vài nguyên liệu khác để giúp đem đến cho bạn một món đồ uống vừa ngon miệng, vừa giảm cân hiệu quả.
Bạn sẽ cần:
– 1 chén nước cốt dừa
– 2 quả trứng
– 1 thìa dầu dừa nguyên chất
– 1 quả chuối
– ¼ chén dâu
– 1 thìa mật ong nguyên chất
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố để xay đến khi bạn có được hỗn hợp ưng ý.
3. Sinh tố dâu và lựu
Lợi ích của trái lựu đối với sức khỏe đã trở nên rất quen thuộc. Công thức sinh tố lựu dưới đây sẽ giúp bạn có thêm một món đồ uống chống đói trong ngày mà lại giúp tiêu mỡ hiệu quả.
Bạn sẽ cần:
– 1,5 chén dâu (có thể chọn dâu tây, việt quất, mâm xôi)
– 1 chén nước ép lựu không đường
– 1 quả lựu tách hạt
– 1 thìa bột protein
– 1 thìa mật ong
– Nếu bạn không thích vị của quả lựu thì có thể cho thêm một quả chuối để át vị của lựu.
Xay tất cả nguyên liệu trong máy xay sinh tố và sau đó đổ ra cốc để thưởng thức.
4. Sinh tố xoài
Xoài cũng là loại trái cây mang hương vị nhiệt đới và có khả năng đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Bạn sẽ cần:
– 1 chén xoài thái miếng
– 3-4 viên nước đá
– ½ chén sữa ít béo
– ¼ chén sữa chua không béo
– 1 thìa mật ong
Cho tất cả nguyên liệu vào trong máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp thật mịn, đều.
5. Sinh tố táo protein
Công thức sinh tố táo này rất giàu protein để cung cấp năng lượng cho bạn hoạt động suốt cả ngày, giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Bạn sẽ cần:
– 1 quả táo
– 2 chén sữa hạnh nhân
– 1 thìa bột protein
– 4-5 viên nước đá
– 1 chút bột quế vừa đủ khẩu vị
Xay đều các nguyên liệu trong máy xay sinh tố đến khi nhuyễn vừa ý thì đổ ra cốc để uống.
6. Sinh tố dâu tây và sữa chua
Sữa chua là chất chống tích mỡ cực kỳ hiệu quả. Bạn sẽ cần:
– 1 quả chuối cỡ vừa
– ¾ chén dâu tây
– ½ chén sữa hạnh nhân
– ½ chén sữa chua không đường
Sau khi xay nhuyễn hỗn hợp trong máy xay sinh tố, bạn có thể cho thêm một chút chiết xuất vanilla hoặc bột quế để tăng thêm hương vị.
7. Sinh tố dưa chuột
Công thức sinh tố này kết hợp các lợi ích mà dưa chuột mang lại cho sức khỏe, cùng khả năng tiêu mỡ của sữa chua không đường.
Bạn sẽ cần:
– 2 quả dưa chuột nhỏ, tốt nhất nên chọn loại ít hạt
– 1 hộp sữa chua không đường
– 2 thìa mật ong
– 3 lá bạc hà
– ½ quả chanh vắt lấy nước
– 3 viên nước đá
– Một chút xíu hạt tiêu đen
Cho các nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn.
Chúc các bạn giảm mỡ bụng thành công với 11 công thức sinh tố ngon miệng!

Cách giảm cân nhanh với nước ép mận khô

Bạn đang muốn giảm cân để có vóc dáng thon gọn? Bạn đã thử rất nhiều phương pháp ăn kiêng nhưng đều không đem lại hiệu quả mà chỉ khiến bạn chán nản? Hãy thử giảm cân bằng nước ép mận khô, bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.
Nước ép mận khô cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như chất xơ, chất chống oxy hóa và kali. Một ly khoảng 225g nước ép mận chứa khoảng 2,6g chất xơ, tương đương 10% mức cần thiết hàng ngày. Như bạn đã biết, chất xơ vô cùng quan trọng đối với hệ tiêu hóa và ảnh hưởng đến tất cả mọi cơ quan giúp loại bỏ các chất thải ra khỏi cơ thể. Khi sử dụng nước ép mận khô còn giúp bạn hạn chế việc ăn vặt khiến bạn tăng cân.
Cách sử dụng nước ép mận khô để giảm cân:
– Uống nước ép mận sau bữa ăn sáng hoặc sau khi ăn một giờ. Nước ép mận khô phải đảm bảo 100% tự nhiên. Có rất hãng nước đóng chai cho thêm đường tinh chế, điều này có thể phản tác dụng của nước ép mận khô đối với việc giảm cân. Một số hãng cũng có sản phẩm nước ép mận khô trộn với nước ép trái cây khác, bạn có thể tham khảo dùng. Hãy lựa chon sản phẩm thông minh, cần tránh xa các sản phẩm có lượng đường lớn.
– Uống một ly nước ép mận để thay thế mỗi khi bạn cảm thấy thèm ăn bánh kẹo ngọt hay kem. Tuy nhiên, cần sử dụng nước ép mận khô một cách hợp lý. Với mỗi cốc nước ép mận khô sẽ cung cấp 182 calo, như vậy, khi bạn uống 5 cốc mỗi ngày nó sẽ cung cấp tới 1.000 calo. Một lượng lớn calo như vậy cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ giảm cân thất bại.
Một vài lời khuyên nếu bạn sử dụng nước ép mận khô trong kế hoạch giảm cân
– Như đã đề cập trước đó, luôn luôn chỉ sử dụng 100% nước ép mận hữu cơ và tự nhiên mà không chứa bất kỳ chất tạo ngọt thêm.
– Mặc dù, nước ép mận hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng nhưng cần sử dụng một cách có khoa học.
– Nếu bạn không thích mùi vị của loại nước này, hãy trộn nó với một loại nước trái cây 100% tự nhiên hoặc nước ép rau quả không chứa bất kỳ chất làm ngọt.
Nước ép mận khô có thể trở thành một phần của chế độ ăn uống khoa học hàng ngày giúp bạn giảm cân. Điều quan trọng là phải nhớ để điều chỉnh lượng nước ép mận khô mỗi ngày hợp lý. Ngoài tác dụng giảm cân, nước ép mận khô còn chứa dồi dào chất sắt, giúp tái sản xuất hemoglobin, ngừa nguy cơ thiếu máu và còn rất giàu chất chống oxy hóa.
Bên cạnh đó, để đạt được hiệu quả cao nhất trong hành trình giảm cân, bạn cần lập kế hoạch ăn uống mỗi ngày, chế độ luyện tập phù hợp với bản thân.
Cảnh báo: Trước khi thực hiện bất cứ phương pháp detox hoặc giảm cân nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia để tìm được phương pháp phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của bản thân.
Chúc các chị em giảm cân thành công với nước ép mận khô!

Những món ăn vặt cần tránh khi đang giảm cân

Không phải cứ giảm cân là phải nhịn ăn vặt hoàn toàn, vì một số món ăn vặt có thể hỗ trợ hệ trao đổi chất của bạn làm việc hiệu quả hơn, giúp giảm cơn thèm ăn, từ đó khiến khẩu phần món chính được giảm bớt. Tuy nhiên, nếu lựa chọn sai món ăn vặt thì mục tiêu giảm cân sẽ gặp cản trở lớn. Rất nhiều loại đồ ăn vặt hiện nay được đóng mác “có lợi cho sức khỏe”, nhưng thực chất lại chứa hàm lượng đường, chất béo và carbonhydrate rất lớn. Vì vậy, hãy tránh xa các loại đồ ăn vặt sau đây.
Các gói hạt sấy tổng hợp
Các loại hạt sấy khô có thể rất có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên các gói hạt sấy tổng hợp bán sẵn thường có chứa nhiều chất không có lợi cho quá trình giảm cân. Vì vậy, hãy tự sấy khô hoa quả, trái cây tại nhà để ăn, vừa đảm bảo dinh dưỡng mà lại giúp cung cấp năng lượng tốt hơn, giúp bạn no lâu hơn.
Bánh quy xoắn
Món bánh quy xoắn chứa rất nhiều muối, một phần ăn bánh quy xoắn trung bình có thể cung cấp 20% lượng muối cần thiết cho cơ thể trong suốt cả ngày. Nếu bạn ăn quá nhiều muối, cơ thể sẽ tích nước nhiều hơn, từ đó dễ bị chướng bụng và sưng phù, khiến người không được thon gọn, và còn có thể làm tăng nguy cơ bị bệnh tim. Thay vì ăn bánh quy xoắn, bạn có thể ăn hạt dẻ cười, với lượng protein cao gấp đôi và lượng chất xơ cao gấp ba so với bánh quy xoắn.
Soda ăn kiêng
Trong soda ăn kiêng có chứa chất tạo ngọt tổng hợp giúp làm bạn thấy no bụng, bớt cảm giác thèm ăn, nhưng lại có tác dụng tiêu cực đối với hệ trao đổi chất. Việc kiêng hoàn toàn uống soda hay cà phê có thể rất khó khăn, nhưng nếu bạn vượt qua được cơn thèm thì cơ thể bạn sẽ sớm được thon gọn, khỏe mạnh. Hãy thử uống nước khoáng có ga hoặc các công thức nước uống detox từ trái cây để giải tỏa cơn khát và cung cấp đủ nước cho cơ thể.
Bánh gạo
Mọi người thường coi món bánh gạo là đồ ăn có lợi cho sức khỏe, vì chứa ít calo và không có chất béo. Tuy nhiên đây lại là loại bánh có chỉ số glycemic cao. Nếu đường có chỉ số glycemic là 100 thì bánh gạo có chỉ số lên tới 82, gây ảnh hưởng tới lượng glucose trong máu. Trong trường hợp thèm ăn món gì đó giòn giòn, hãy chọn bỏng ngô loại truyền thống, không thêm bơ và nên là loại được rang tự nhiên chứ không phải bỏng ngô đóng gói và quay trong lò vi sóng.
Sinh tố đóng chai
Bạn có thể nghĩ uống sinh tố rất có lợi cho cơ thể, giúp nhanh no mà lại ít calo, tuy nhiên không nên uống sinh tố đóng chai bán sẵn ngoài siêu thị. Các loại sinh tố đóng chai thường có thể tích rất lớn, gấp 2 đến 3 lần khẩu phần nên sử dụng. Tốt nhất là hãy tự xay sinh tố với các loại rau củ quả tươi để đảm bảo dinh dưỡng và kiểm soát được khẩu phần.
Chuối sấy
Nhiều người cũng lầm tưởng rằng chuối sấy là món ăn vặt rất có lợi, tuy nhiên hãy nhớ rằng, chuối sấy thực chất được rán chứ không phải sấy, nên có thể chứa rất nhiều chất béo bão hòa. Vì vậy, tốt nhất là hãy ăn chuối tươi. Một quả chuối cỡ lớn cũng chỉ chứa khoảng 120 calo, không chứa chất béo bão hòa, và rất giàu vitamin B, vitamin C cùng một lượng lớn chất xơ giúp bạn no lâu và tiêu hóa tốt.
Bánh pudding chocolate bán sẵn
Một phần bánh pudding chocolate không chứa quá nhiều calo, nhưng thay vào đó, bạn hãy ăn chocolate đen để tăng khẩu vị mà cũng giàu dinh dưỡng hơn. Chocolate đen giàu chất chống oxy hóa, rất ít đường, ít carbonhydrate và thậm chí còn chứa nhiều chất xơ hơn so với một hộp bánh pudding chocolate.
Bánh quy phô mai
Các loại bánh quy hay bánh xốp phô mai hiệu nay chứa rất nhiều carbonhydate, sẽ có nguy cơ làm tăng lượng đường trong máu và thậm chí còn tăng cảm giác thèm ăn. Đây có thể coi là lựa chọn tệ hại nhất mà bạn có thể mắc phải khi thèm đồ ăn vặt.
Ngũ cốc và sữa tách béo
Chỉ cần một nửa chén ngũ cốc tổng hợp với một chén sữa tách béo cũng đã chứa tới 360 calo. Rất nhiều loại ngũ cốc ăn sáng được quảng cáo là có lợi cho sức khỏe, nhưng lại chứa khá nhiều đường và chất béo. Tốt nhất, hãy thay thế ngũ cốc tổng hợp bằng yến mạch để đảm bảo dinh dưỡng và đủ no.
Các loại bánh quy
Một số loại bánh quy trên thị trường được đóng thành từng gói nhỏ với lời quảng cáo là chỉ cung cấp 100 calo, tuy nhiên lại có thể gây ra những hệ lụy tiêu cực cho nỗ lực giảm cân của bạn. Đừng nghĩ rằng chúng có lợi cho sức khỏe mà ăn quá nhiều, bởi lẽ bánh quy thì vẫn chứa nhiều đường và carbonhydrate mà thôi. Thay vào đó, hãy ăn hạt bí. Mỗi lần ăn khoảng 1/3 chén hạt bí, bạn sẽ chỉ nạp vào 94 calo mà lại nhanh thấy no hơn so với khi ăn bánh quy.
Cà rốt bao tử
Cà rốt bao tử là một trong những món ăn vặt phổ biến được nhiều người ăn kiêng lựa chọn. Tuy nhiên, cà rốt bao tử lại không có khả năng làm bạn cảm thấy no lâu. Chính vì vậy, hãy chọn một loại nước xốt thật giàu protein để chấm với cà rốt bao tử, giúp tăng cảm giác no để bạn có thể yên tâm đợi tới bữa chính.
Sữa chua hoa quả
Các loại sữa chua hương hoa quả có chứa nhiều đường và hương liệu nhân tạo. Vì vậy, thay vì ăn sữa chua hương dâu hay sữa chua hương nho, bạn hãy ăn sữa chua nguyên chất không đường, giúp giảm lượng đường hấp thụ vào cơ thể, lại cung cấp nhiều protein giúp bạn no lâu hơn.

Dextox mỗi ngày

Thông thường khi detox bạn thường lên kế hoạch detox 1 ngày, 3 ngày, 5 ngày hoặc 1 tuần, sau đó sẽ trở lại nhịp sinh hoạt bình thường. Sau khi trở lại ăn uống bình thường, bạn dễ có xu hướng ăn nhiều hơn để thỏa mãn cơn thèm thuồng suốt mấy ngày detox. Như vậy, bao nhiêu cố gắng detox của bạn đều trôi xuống sông xuống biển và không hề mang lại chút lợi ích nào cho cơ thể. Trong những trường hợp như vậy, bạn nên áp dụng một số mẹo nhỏ để detox hàng ngày, dần dần thay đổi thói quen ăn uống lành mạnh, cũng giúp cơ thể thải độc đáng kể.
Uống nhiều nước
Đây là nguyên tắc bất di bất dịch và là điều quan trọng nhất trong bất cứ kế hoạch detox nào. Đối với detox hàng ngày cũng vậy, chỉ cần uống nhiều nước là đã góp phần vào thành công của detox rồi đấy. Uống ít nhất 2,5 lít nước mỗi ngày để da không bị khô và tạo điều kiện cho gan thận lọc chất độc hiệu quả hơn.
Tẩy da chết thường xuyên
Tẩy da chết toàn thân thường xuyên cũng giúp thải độc qua da hiệu quả. Bạn có thể dùng xơ mướp chà nhẹ nhàng lên vùng da đã làm ẩm. Cách này giúp tẩy tế bào chết, làm sạch da, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào.
Uống trà detox
Lựa chọn cho mình loại trà detox phù hợp và hiệu quả với mình. Có nhiều loại trà thảo mộc không những hỗ trợ detox mà còn giúp cải thiện giấc ngủ, làm mát gan, trị mụn.
Tập thể dục hàng ngày
Đây cũng là một yếu tố quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh vì được thải độc thường xuyên. Khi tập thể dục, chất độc được thoát ra ngoài qua việc cơ thể tiết mồ hôi. Tập thể dục cũng giúp tâm trạng bạn vui hơn, ít suy nghĩ tiêu cực. Bạn có thể chọn một só bài tập đơn giản như đi bộ, chạy bộ, đạp xe đạp. Nếu có thời gian, hãy tham gia những lớp học fitness để hiệu quả detox cao hơn.
Lựa chọn những “thực phẩm vàng” trong detox
Với detox hàng ngày, bạn không cần thiết phải bỏ bữa, tuy nhiên hãy tăng số thực phẩm vàng lên. Những thực phẩm hỗ trợ detox tốt nhất như dâu tây, việt quất, cải xoăn, cải bó xôi, quả mọng, dưa hấu, chanh, sữa chua, bưởi, cam….đều có nhiều chất chống oxy hóa và có thể tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể.
Bổ sung probiotics tự nhiên
Bổ sung probiotics sẽ hỗ trợ cho hệ tiêu hóa. Nhờ đó thức ăn được tiêu hóa dễ dàng, cơ thể hấp thu trọn vẹn chất dinh dưỡng. Các chất béo cũng nhanh chuyển hóa thành năng lượng thay vì tích tụ dưới các mô. Hiện tại, sữa chua là nguồn bổ sung probiotics tự nhiên và lành tính nhất. Tuy nhiên lưu ý không nên ăn quá 2 hộp sữa chua mỗi ngày.
Ngủ sâu
Một yếu tố tiên quyết giúp detox thành công là ngủ đủ giấc và sâu giấc. Cố gắng đi ngủ sớm trước 10 giờ và dậy sớm sẽ giúp cơ thể bạn vận hành tốt hơn.
Đánh lưỡi
Đánh răng 2 lần/ ngày vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ là nguyên tắc ai cũng thuộc lòng. Nhưng đánh lưỡi thì nhiều người vẫn còn quên và không coi trọng tính hiệu quả của nó. Bên cạnh làm sạch răng, làm sạch lưỡi cũng là cách giúp ngăn ngừa vi khuẩn phát triển trong khoang miệng.
Uống nước chanh ấm mỗi sáng
Bạn vẫn có thể detox hàng ngày với một cốc nước ấm, pha vài giọt hoặc vài lát chanh tươi. Uống trước khi ăn sáng để có hiệu quả cao nhất.
Uống sinh tố
Đây cũng là cách detox hiệu quả, vừa giúp bạn quên đi cơn thèm ăn vặt, vừa đẹp da và thải độc cơ thể. Nên uống sinh tố rau xanh, cà rốt, dâu tây, việt quất, chuối.
Cảnh báo: Trước khi thực hiện bất cứ phương pháp detox hoặc giảm cân nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia để tìm được phương pháp phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của bản thân.
Chúc các bạn detox hàng ngày thành công!

Thứ Ba, 8 tháng 9, 2015

Thực đơn giảm cân 7 ngày

Chế độ ăn kiêng “Quỷ dữ” (Satan Diet) được rất nhiều người áp dụng để giảm cân thật nhanh mà vẫn giữ được sức khỏe ổn định.
Trong 7 ngày áp dụng chế độ ăn này, bạn có thể uống bổ sung thêm vitamin B và vitamin C. Cùng khám phá phương pháp giảm cân trong 7 ngày nhé!
Ngày thứ nhất: Ăn hoa quả
Trong ngày thứ nhất, hãy ăn hoa quả thay cơm. Bạn có thể ăn bao nhiêu trái cây tùy thích, tuy nhiên không được ăn chuối. Hãy ưu tiên ăn các loại quả họ dưa như dưa hấu, dưa vàng, vì các loại trái cây này chứa rất ít calo, lại nhiều nước, giúp bạn no lâu hơn và hỗ trợ detox.
Ngày thứ hai: Ăn rau củ
Bạn ăn các loại rau củ tươi thay cho cơm, có thể ăn rau sống trộn salad, rau luộc, canh hoặc rau xào đều được. Tránh ăn các loại đậu và ngô, nhưng bạn có thể ăn khoai tây. Bạn có thể ăn một củ khoai tây bỏ lò để tăng khẩu vị và no được lâu hơn, không nên ăn khoai tây chiên. Thực đơn gợi ý cho bạn gồm bữa sáng với dưa chuột trộn nước sốt mè rang, bữa trưa gồm canh khoai tây (không nấu cùng sườn hay thịt) và bữa tối ăn súp lơ xào.
Ngày thứ ba: Ăn rau củ quả kết hợp
Trong ngày thứ ba, bạn có thể ăn cả hoa quả lẫn rau củ, không ăn thịt, cơm, cũng không được ăn khoai tây hay chuối. Trong ngày này, bạn có thể bắt đầu cảm thấy rất thèm các món khác, nhưng phải cố gắng kiên trì. Bạn có thể xay rau củ và hoa quả thành sinh tố, làm các loại salad hỗn hợp.
Ngày thứ tư: Ăn sữa chua và chuối
Đến ngày thứ tư, cơ thể bạn sẽ cần cung cấp thêm carbonhydrate, canxi và protein. Đây là lúc bạn có thể ăn chuối để bù vào phần dưỡng chất đang thiếu. Hãy chuẩn bị 8 suất chuối trộn sữa chua, mỗi suất gồm 1 quả chuối và 1 hộp sữa chua không đường. Chia đều thời gian để ăn 8 suất này trong ngày (không ăn các món khác). Nếu bạn cảm thấy ăn nhiều sữa chua sẽ khó chịu thì có thể xen kẽ giữa sữa chua và sữa không đường, ít béo. Trong một ngày chỉ ăn món sữa chua trộn chuối, bạn sẽ giảm bớt cảm giác thèm đồ ngọt cho ba ngày tiếp theo.
Ngày thứ năm: Ăn thịt gà và cà chua
Đến ngày thứ năm, bạn sẽ được thỏa cơn thèm thịt. Bạn sẽ được ăn thịt gà theo ý thích, kèm với 6 quả cà chua trong suốt cả ngày. Mỗi lần ăn một quả cà chua, nhớ uống thêm một cốc nước để hỗ trợ thanh lọc acid uric ra khỏi cơ thể. Bạn có thể chế biến một món gà nấu kèm cà chua, hoặc ăn riêng thịt gà như món chính, cà chua ăn như salad khai vị hoặc hoa quả tráng miệng. Cũng lưu ý rằng bạn không nên nấu các món gà dùng nhiều dầu mỡ, và không được ăn thịt gà kèm với cơm.
Ngày thứ sáu: Ăn thịt gà và rau củ
Đây cũng là ngày bạn được thoải mái ăn thịt gà, kèm với các loại rau củ để thay đổi khẩu vị, nhưng không được ăn khoai tây.
Ngày thứ bảy: Ăn món súp đặc biệt
Công thức nấu súp bao gồm: 3 củ hành tây, 1 cây bắp cải, 1 quả ớt xanh, 5 cọng cần tây, 2 quả cà chua. Thái nhỏ các nguyên liệu rồi nấu trong 4-6 chén nước (vừa đủ xâm xấp mặt rau), gia giảm thêm các gia vị cho vừa ăn. Bạn có thể cho thêm các nguyên liệu tạo mùi thịt để món súp thêm hấp dẫn. Nấu đến khi rau củ mềm nhuyễn là có thể ăn được. Toàn bộ nồi súp này là khẩu phần ăn cho bạn trong toàn bộ ngày thứ bảy.
Sau 7 ngày này, bạn sẽ thấy quần áo của mình như rộng hơn, cơ thể khỏe khoắn, nhẹ nhõm hơn. Bạn có thể quay về chế độ ăn thông thường, nhưng vẫn phải kiểm soát chất lượng bữa ăn để giữ được cân nặng như mong muốn. Nếu bạn muốn giảm cân nhiều hơn, có thể áp dụng chế độ ăn này thêm 1 tuần nữa, nhưng tối đa là thực hiện trong 2 tuần liên tiếp. Hãy chia đều khoảng thời gian áp dụng, ví dụ 3 tháng 1 lần để giữ gìn sức khỏe.
Chúc các bạn thành công với thực đơn giảm cân trong 7 ngày!

Những công thức sinh tố detox đơn giản cho người mới bắt đầu

Những người mới bắt đầu detox nên áp dụng phương pháp này với các công thức sinh tố detox đơn giản, dễ thực hiện.
Công thức 1
Nguyên liệu:
+ Vài lát gừng
+ 1 củ cà rốt
+ 1 củ củ cải đường
+ Nửa quả táo
Với nửa quả táo và 1 củ cà rốt, ly sinh tố detox rau củ quả của bạn sẽ có vị ngọt tự nhiên, dễ uống mà có hàm lượng calo khá ít, chỉ 155 calo.
Công thức 2
Nguyên liệu:
+ 1 quả táo
+ Nửa quả cam
+ Vài hạt hạnh nhân (ngâm vào nước lạnh vài giờ trước khi dùng)
+ Nửa củ khoai lang
Công thức detox với nguyên liệu có cả khoai lang và hạnh nhân sẽ bổ sung lượng kali và protein cần thiết cho cơ thể, trong khi đó cam và táo giúp cân bằng điện giải. Với công thức detox này, bạn chẳng lo mệt mỏi, thèm ăn nữa.
Công thức 3
Nguyên liệu:
+ Quả kiwi
+ Bưởi
+ Cam
+ Một ít quế
Mùa đông sắp đến, bạn có thể áp dụng công thức detox với kiwi, bưởi, cam – những loại hoa quả giúp tăng sức đề kháng. Cho thêm một chút quế để ly sinh tố detox thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Công thức 4
Nguyên liệu:
+ 1 quả đào
+ Siro vải hoặc quả vải
+ Nửa ly nước cốt dừa
+ Một thìa mật ong (tùy ý)
Đây là công thức detox lý tưởng cho những ai đang mệt mỏi và buồn ngủ thường xuyên. Với các loại quả như đào, vải thêm mật ong và nước cốt dừa, bạn sẽ tỉnh táo, tinh thần cũng thoải mái hơn. Loại sinh tố này cũng có tác dụng bù nước cho bạn vào mùa hanh khô.
Công thức 5
Nguyên liệu:
+ Cải xoăn
+ 1 quả táo
+ Nho xanh
+ Dưa chuột
Công thức sinh tố với cải xoăn, táo, nho xanh và dưa chuột cung cấp đủ lượng sắt cần thiết. Ngoài ra vitamin K giúp các cơ quan vận hành tốt hơn trong quá trình thải độc.
Cảnh báo: Trước khi thực hiện bất cứ phương pháp detox hoặc giảm cân nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia để tìm được phương pháp phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của bản thân.

Bí quyết giảm cân

Tự nấu ăn là chìa khóa chính dẫn đến giảm cân thành công, tuy nhiên nếu bạn không biết đến các nguyên tắc nấu nướng khi giảm cân, bạn sẽ thất bại dù có kiên trì đến đâu. Nếu muốn giảm cân thành công, hãy tuân theo những bí quyết nấu ăn chuẩn sau nhé.
Sắp xếp tủ lạnh
Trước khi quyết định thực hiện giảm cân, bạn cần học cách sắp xếp dọn dẹp lại tủ lạnh một cách khoa học. Chất đầy tủ lạnh nhà bạn với các thực phẩm lành mạnh, phục vụ cho quá trình giảm cân sẽ giúp bạn thành công trong việc tự nấu nướng cho bữa ăn kiêng của mình.
Chuẩn bị trước
Với cô nàng bận rộn, thường xuyên đi sớm về muộn, thì cách tốt nhất là nên chuẩn bị trước nguyên liệu. Cách này giúp rút ngắn thời gian nấu nướng và tránh được việc xao lãng khỏi kế hoạch giảm cân. Các bữa ăn giảm cân chủ yếu là món salad, thịt gà, cá, rau củ quả. Bạn có thể rửa sạch chúng trước, thậm chí thái, cắt nhỏ thành miếng rồi bọc kín trong túi nilon.
Mua thực phẩm tươi
Bạn có thể tham khảo thời hạn sử dụng của thức ăn khi được bảo quản trong tủ lạnh. Cũng không nên để đồ ăn trong tủ lạnh lâu quá. Cách 1 ngày hoặc 2 ngày đi chợ một lần là hợp lý.
Làm món salad cho cả tuần
Món salad bảo quản trong tủ lạnh 1 tuần mà vẫn không hề mất chất, miễn là bạn chia khẩu phần ăn từng bữa và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc hộp bảo quản thực phẩm.
Chuẩn bị trước sinh tố
Gọt hoa quả, rau củ, cắt thành miếng nhỏ rồi bảo quản trong túi kín, khi cần uống sinh tố bạn chỉ cần lấy ra và cho vào máy xay xay nhuyễn là xong.
Cân đong chính xác nguyên liệu
Dù áp dụng bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, bạn cũng cần đong đếm chính xác các nguyên liệu cho khẩu phần ăn mỗi bữa. Vì nó sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến việc bạn có giảm cân thành công hay không. Để làm được điều này, bạn nên mua cốc có vạch chia độ, thìa đong lượng, cân tiểu ly… Đầu tư một chút nhưng đổi lại được thân hình thon gọn săn chắc thì cũng đáng phải không nào.
Ăn sữa chua nguyên chất không đường
Bỏ qua dầu mỡ, bơ, các loại kem và bổ sung thực phẩm nhiều canxi, protein và men vi sinh như sữa chua nguyên chất. Bạn có thể kết hợp với vài loại hoa quả ăn kèm nếu thấy nhạt vì sữa chua không đường.
Kết hợp với đậu phụ
Kết hợp món ăn với đậu phụ giúp bạn hạn chế lượng calo hấp thu và làm bão hòa lượng chất béo trong đồ ăn.
Bổ sung các loại hoa quả họ cam quýt
Thay vì ăn salad kèm các loại phô mai béo, bạn có thể thay bằng hoa quả họ cam quýt. Nước chanh và nước cam rưới lên món salad sẽ đỡ ngấy và thơm ngon hơn đấy.
Luôn chọn các loại rau lá xanh
Rau lá xanh như cải xoăn, rau chân vịt, súp lơ không những giàu vitamin mà cũng có lượng chất xơ cao hơn các loại rau khác. Vì thế mỗi bữa ăn giảm cân đều nên bổ sung các loại rau này.
Tận dụng quả bơ
Quả bơ không những giàu chất béo, lượng chất xơ cao mà còn rất tốt cho hệ tim mạch. Nhiều người nghĩ ăn bơ sẽ tăng cân nhưng thực ra không phải vậy. Bơ là thực phẩm khá thân thiện với kế hoạch giảm béo bụng của bạn đấy.
Bổ sung protein
Tập trung vào lượng protein hấp thu mỗi bữa, thậm chí tăng gấp đôi lượng protein so với khi chưa giảm cân sẽ giúp bạn thon gọn hơn.
Thưởng thức các món mỳ với rau
Món mỳ rau là lựa chọn không tồi nếu bạn đang muốn giảm cân. Đây cũng là mẹo hay để bạn cắt giảm lượng carb (tinh bột) mà vẫn không bị đói.
Chế biến món ăn bằng cách nướng
Trong giảm cân, phương thức chế biến món ăn phù hợp nhất là nướng. Có thể rán cá hoặc thịt gà sẽ nhanh và tiện hơn, nhưng khi nướng, lượng protein sẽ dễ hấp thu hơn và lượng calo và chất béo giảm đáng kể.
Cẩn thận khi thêm dầu ăn
Một thìa dầu oliu đã cung cấp đến 119 calo, vì vậy khi giảm cân bạn cần giảm lượng dầu ăn đi bằng cách sử dụng chảo chống dính và chỉ đổ một lớp mỏng lên chảo.
Chúc bạn giảm cân thành công!

Cách detox gan, thận bằng giấm táo

Giấm táo là một chất thanh lọc cơ thể và tẩy độc mạnh mẽ, nó phá vỡ chất nhầy trong cơ quan tiêu hóa, cải thiện sức khỏe và tăng cường chức năng của các cơ quan phủ tạng, giúp tăng chuyển hóa và đồng thời loại bỏ, thanh tẩy các chất độc ra khỏi cơ thể. Do đó, giảm cân bằng giấm táo là phương pháp an toàn và rất hiệu quả.
Cách sử dụng giấm táo hiệu quả, đơn giản nhất gồm có:
1. Pha giấm táo vào nước ấm
Giấm táo pha nước ấm, uống trước bữa ăn.
Giấm táo tuy hiệu quả nhưng bạn không nên uống trực tiếp mà cần pha loãng để tránh làm hại dạ dày. Một thìa cafe giấm táo pha trong ly 100ml nước ấm, uống trước bữa ăn, sẽ hiệu quả mà an toàn hơn rất nhiều. Mỗi ngày bạn uống 3 ly nước như vậy tương đương với số bữa ăn mỗi ngày. Sau này quen dần, bạn có thể tăng 2-3 thìa cafe giấm táo trong một ly nước.
2. Giấm táo với mật ong
Giấm táo pha mật ong, giảm cân nhanh, đẹp da, thải sạn.
Cách làm tương tự như trên, bạn pha giấm táo với mật ong vào ly nước ấm, theo tỉ lệ 1 thìa giấm táo – 2 thìa mật ong, uống trước mỗi bữa ăn. Nước pha mật ong và giấm táo không chỉ dễ uống hơn bởi hương vị thơm ngon của mật ong, mà còn giúp bạn làm sạch hệ tiêu hóa, cho làn da khỏe mạnh và giấc ngủ sâu, tăng cường sinh lực, da dẻ sẽ đẹp và hồng hào lên trông thấy.
3. Salad trộn dầu oliu- giấm- mật ong
Công thức này bạn có thể áp dụng cho mọi món salad dầu giấm, cực ngon, vừa thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt mỡ nhanh, vừa thải độc, thanh lọc cơ thể hiệu quả.
Nguyên liệu:
– 30ml mật ong
– 80ml dầu olive
– 80ml giấm táo
Bỏ vào một lọ kín, lắc đều cho tới khi các nguyên liệu quyện lại với nhau, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
Dầu oliu, giấm táo, mật ong trộn salat giúp giảm cân nhanh.
Khi trộn bất kì món salad nào, từ rau xà lách, quả bơ tới cá hồi, hay các món nộm dân dã của Việt Nam như nộm ngó sen, hoa chuối, đu đủ…bạn cho giấm táo vào, bỏ thêm một ít hạt tiêu và muối, vừa ngon miệng, lại vừa giảm cân hiệu quả. Không chỉ thế, công thức dầu giấm trên còn giúp bạn detox sạn khỏi các cơ quan như gan, thận.
Chỉ cần sử dụng giấm táo đều đặn, 1 thìa nhỏ mỗi ngày, bạn sẽ thấy hiệu quả thanh lọc cơ thể rõ rệt, các vùng mỡ giảm đi trông thấy.
Lưu ý: Không nên uống trực tiếp giấm mà cần pha loãng theo các hướng dẫn trên đây, và chú ý mua các sản phẩm uy tín, có kiểm định chất lượng để có một liệu trình detox an toàn.
Chúc các bạn thành công khi detox gan, thận bằng giấm táo!

Kinh nghiệm detox bằng nước trái cây

Robin Hoffman - chuyên viên tư vấn sức khỏe tại môt trung tâm chăm sóc sức khỏe ở Mỹ chia sẻ cách detox 4 ngày bằng nước trái cây rất hiệu quả qua bài viết dưới đây.
Sau nhiều năm nghiên cứu, học tập, đọc sách, tư vấn bác sĩ, và tìm đến các trường học dinh dưỡng, lớp học tâm lý, sau đó tôi quyết định detox trên chính cơ thể mình. Tôi thường phải sống một cuộc sống có nhịp độ cao, công việc chồng chất, não lúc nào cũng căng như dây đàn. Phải vận động nhiều, gặp gỡ với các khách hàng, làm việc liên tục cả tuần, ít ngủ, suy nghĩ về công việc ngay cả trên đường đi, thậm chí chế độ ăn uống không đảm bảo: khi thì ăn quá no, khi thì quá đói, thậm chí vừa làm vừa ăn. Tôi cảm thấy rất mệt mỏi, chán nản, không có thời gian dành riêng cho bản thân. Điều này đã đẩy tôi đến tình trạng stress, chán nản và buông xuôi tất cả.
Tôi đã giải độc và làm sạch cơ thể mình bằng các loại thực phẩm, thói quen hàng ngày để không bị gián đoạn công việc của bản thân trong khoảng thời gian 4 ngày từ thứ 6 tuần này đến thứ 2 tuần sau, tôi thực hiện detox cơ thể bằng các loại nước trái cây sẵn có trong tủ lạnh nhà mình. Ngưng tập thể dục 2 ngày trước khi bắt đầu giải độc bằng nước trái cây để cân bằng cơ thể.
+ Ngày thứ nhất detox (thứ 6 cuối tuần):
Bắt đầu bằng một bữa ăn thoải mái với các thực phẩm yêu thích vào buổi trưa thứ 5, sau đó khoảng 5 giờ sáng thứ 6, bắt đầu ngày mới với 1 cốc nước trái cây đầu tiên của ngày. Trong ngày hôm đó, hãy ăn uống đầy đủ 3 bữa những không phải là các chất rắn mà là các món ăn chứa nhiều chất xơ, vitamin, protein và tôi đã bổ sung cho mình nhiều nước trái cây khi cảm thấy đói. Ngày thứ nhất tôi cảm thấy cơ thể tràn đầy năng lượng, nhưng đến ngày thứ 2 đã trở nên rất khó khăn cho cơ thể bởi khi đó dạ dày tôi cảm thấy trống rỗng nhưng đổi lại cơ thể lại nhẹ nhàng hơn, sạch hơn rất nhiều. Tôi nhận thấy rõ bạn muốn ăn lúc nào và không muốn ăn lúc nào, thậm chí tôi còn thấy mình không đói nữa.
+ Ngày thứ 2 detox (thứ 7):
Tôi đã ngủ đến 8 giờ sáng ngày thứ 7 cuối tuần mà không hề có cảm giác đói hay thèm ăn. Tôi đã thực hiện tương tự như ngày thứ nhất: uống nhiều sinh tố. Nhưng hôm nay tôi đã muốn ngủ nhiều hơn thường ngày, có thể thoải mái và chìm vào giấc ngủ sâu, mọi mệt mỏi của những công việc và stress hàng ngày không còn hiện diện. Tuy nhiên cơ thể tôi lại chậm đi vì không được bổ sung các chất dinh dưỡng như gluten, thịt và các chất dinh dưỡng khác mà nước trái cây không có.
+ Ngày thứ 3 detox (chủ nhật):
Đến ngày thứ ba là ngày chủ nhật, tôi có cảm giác nhẹ nhàng và cơ thể như được thanh lọc hẳn. Tất cả các chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin trong nước ép trái cây đã đẩy các độc tố ra ngoài giúp cơ thể tôi trong 2 ngày qua. Tôi bắt đầu ngày chủ nhật thư giãn tuyệt vời bằng 1 cốc nước ép hoa quả, kết hợp với bài tập yoga trong 1 tiếng đầu sau khi thức dậy.
+ Ngày thứ 4 detox (thứ 2 đầu tuần):
Tôi đã bắt đầu ngày thứ 4 detox này bằng việc đi bộ buổi sáng. Qua 3 ngày detox bằng nước ép trái cây, tôi thấy ít nhất cũng đã giảm một vài cân và vòng eo đã nhỏ hẳn. Tinh thần tôi trở nên minh mẫn, tập trung công việc, và từ ngày thứ 4 này, hãy nạp năng lượng đầy đủ đển chiến đấu với công việc của mình. Tuy nhiên, năng lượng mà tôi bắt đầu nạp vào sau khi thực hiện detox trong 4 ngày qua là các món ăn nhẹ, không cứng và rắn để cơ thể dễ dàng hấp thụ và bắt nhịp hơn.
Tôi đã có cảm giác như đang sống một cuộc sống khác sau khi detox cơ thể 4 ngày với nước ép trái cây. Mọi giác quan và tâm trạng được thiết lập để hoạt động trở lại một cách tốt nhất. Đối mặt với cuộc sống, công việc hết sức căng thẳng mà tôi không hề cảm thấy phiền muộn, lo lắng và stress chút nào cả bởi tôi đã thanh lọc cơ thể một cách hoàn hảo. Ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên khiến cuộc sống thư giãn, thoải mái hơn rất nhiều. Chính vì detox bằng phương pháp này rất khả quan nên tôi đã giới thiệu cho rất nhiều khách hàng của tôi để cùng có một cơ thể khỏe mạnh hơn.
Lưu ý:
- Không ăn khi xem phim, nói chuyện, đọc sách hay bất cứ việc gì, chỉ nên tập trung ăn để dạ dày hoạt động dễ dàng, tránh tình trạng đau dạ dày, ăn không có cảm giác ngon miệng nữa.
- Không nên ăn các đồ ngọt như sô cô la, các chất béo có chứa đường hóa học, nước ngọt có gas, ăn quá nhanh hay quá nhiều, tiêu thụ protein động vật quá nhiều cũng khiến cơ thể bạn tích tụ rất nhiều độc tố, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Bạn có thể thêm vào khẩu phần ăn của mình những món ăn chay đơn giản, dễ thực hiện hoăc chí ít cũng nên để cơ thể nghỉ ngơi, tránh stress lâu ngày.
Chúc bạn thành công!

Thứ Bảy, 5 tháng 9, 2015

Giảm cân nhanh với những món hải sản thơm ngon

Bạn yêu thích các món ăn hải sản nhưng lo ngại cho cân nặng của mình? Hãy yên tâm thưởng thức những món hải sản dưới đây mà không sợ tăng cân nhé!
1. Cá hồi khô với nước sốt dầu ôliu, cam và thì là
Nguyên liệu (cho 2 phần ăn):
– 2 miếng phi lê cá ngừ, 180 – 210 gam mỗi miếng
– 2 thìa cà phê thì là Ai Cập nghiền nhỏ.
– Muối ăn kiêng và tiêu đen xay
– 450 gam thì là thái nhỏ
– 1 thìa cà phê dầu ôliu
– 1/2 chén hạt ô liu (giống Kalamata là tốt nhất), bổ đôi
– 1 quả cam cắt thành miếng nhỏ, loại bỏ vỏ, ruột, màng và hạt.
Quy trình:
– Đặt một chảo gang hoặc chảo xào lên lửa lớn. Ướp cá ngừ với bột thì là Ai Cập, muối và tiêu, sau đó cẩn thận đặt lên chảo nóng. Áp chảo nhanh, lật miếng cá đều khắp các mặt cho đến khi cá có màu vàng nâu thì lấy ra khỏi chảo và bày ra đĩa.
– Để nguội từ 2 -3 phút, sau đó dùng dao sắc thái thành miếng mỏng. Phục vụ ngay với nước sốt trên mặt, phía dưới hoặc bày kèm.
Phần nước sốt:
– Cho củ thì là và dầu ô liu vào chảo, bật lửa nhỏ, xào cho đến khi thì là mềm và hơi ngả vàng. Để nguội.
– Trộn thì là với hạt ô liu và cam. Nêm muối và tiêu.
Thành phần dinh dưỡng trong mỗi phần:
411 calories, 52 g protein, 12 g carbs, 13 g béo
2. Cá hồi với bột bắp vàng và măng tây
Nguyên liệu (cho 2 phần ăn) :
– 1/2 cốc bột ngô nghiền nhuyễn
– 2 muỗng cà phê dầu ô liu đặc biệt nguyên chất (extra-virgin olive oil)
– 1 tép tỏi bằm nhuyễn
– 1 muỗng cà phê húng tây tươi
– 3/4 muỗng cà phê muối
– 3/4 chén nước
– 1/2 chén cà chua phơi khô, nghiền kỹ
– 1/3 chén phô mai Parmesan bào nhỏ
– 1 miếng phi lê cá hồi (khoảng 450 gram), cắt thành hai phần bằng nhau
– 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
– 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào
– Khoảng 450 gram măng tây, loại bỏ phần rễ cứng và cắt thành những đoạn khoảng 5 cm
– Nước cốt của 1/2 quả chanh
Quy trình:
– Cho bột ngô, dầu ô liu, tỏi, húng tây, 1/4 thìa cà phê muối và nước vào một tô lớn. cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút rưỡi.
– quấy đều hỗn hợp và làm nóng thêm trong khoảng 2 phút rưỡi nữa hoặc cho đến khi bột ngô quánh lại và đã hấp thu gần hết lượng nước (bột ngô sẽ quánh thêm trong thời gian nghỉ). Quấy thêm cà chua phơi khô và phô mai vào. Đậy hỗn hợp lại và để nghỉ.
– Đặt cá hồi vào một chiếc đĩa an toàn khi dùng trong lò vi sóng, mặt da phía dưới. Nêm thêm muối, tiêu và vỏ chanh.
– Đậy cá lại bằng giấy nến, để hở một bên để thoát hơi nước.
– Bỏ cá vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong khoảng 3 phút. Kiểm tra xem cá đã chín chưa. Nếu chưa chín, để trong lò thêm khoảng 25 giây.
– Cho măng tây vào âu dùng trong lò vi sóng với một chút nước. Dùng khăn giấy đậy nhẹ trên mặt âu và bỏ vào lò vi sóng trong 2 phút. Nêm thêm 1/4 thìa cà phê muối và nước chanh. Phục vụ cùng với cá hồi và hỗn hợp bột bắp.
Thành phần dinh dưỡng trong mỗi phần ăn:
414 calories, 31 gam protein, 24 gam carb.
3. Tôm hùm hấp bia và bơ
Nguyên liệu (cho 2 phần ăn):
– 1/2 lon bia nhẹ
– 2 con tôm hùm
– 1/2 quả bơ
Quy trình:
– Cho bia vào đun sôi trong nồi, sau đó giảm lửa xuống mức trung bình.
– Xẻ đôi hai con tôm hùm và đặt lên trên chõ hấp trong nồi bia đang sôi, để đun khoảng 8 – 10 phút.
– Cắt bơ thành những miếng vừa ăn và bày bên cạnh tôm hùm.
Thành phần dinh dưỡng mỗi phần:
415 calories, 46 gam protein, 12 gam carb, 17 gam chất béo.
4. Cá hồng nướng
Nguyên liệu (cho 5-6 phần ăn):
– 900 gam cá hồng
– 1,5 muỗng canh dầu ô liu
– Muối và tiêu theo khẩu vị
– 1 quả chanh
– 4 nhánh húng tây
Quy trình:
– Rạch 3 đến 4 đường theo chiều dọc ở hai bên mình con cá, mỗi vết rạch cách nhau khoảng 5 cm.
– Xoa đều khắp thân và bên trong con cá với dầu ô liu. Rắc đều muối lên.
– Ướp bên trong con cá với muối và tiêu, nhồi vào 3 đến 4 lát chanh và húng tây.
– Chiên cá ngập dầu với nhiệt độ duy trì ở mức trung bình trong khoảng 10 phút mỗi mặt. Lật giở cá cẩn thận.
– Vớt cá ra khỏi chảo, rưới lượng nước cốt chanh còn lại lên trên mặt và bày ra đĩa.
Thành phần dinh dưỡng trong mỗi phần ăn:
220 calories, 37 gam protein, 1 gam carb, 7 gam chất béo.
5. Tôm nướng kiểu Caribê
Nguyên liệu (cho 4 phần ăn):
– 25 con tôm to bóc vỏ
– Khoảng 25 miếng dứa tươi
– 2 muỗng canh dầu dừa
– 2 muỗng canh cơm dưa bào nhỏ
Quy trình:
– Xiên tôm xen kẽ với dứa vào các xiên nướng.
– Phết dầu dừa và rắc cơm dừa bào nhỏ lên trên các xiên tôm.
– Nướng trên lửa lớn trong khoảng 5 phút, lật mặt một lần.
Thành phần dinh dưỡng trong mỗi phần ăn:
165 calories, 20 gam protein, 10 gam carb, 5 gam chất béo.
Chúc các bạn giảm cân thành công!

Những công thức detox đơn giản mà hiệu quả

Bạn hãy "Ghi sổ" 10 công thức detox hiệu quả không ngờ
Detox với dứa và chanh
Chanh là nguyên liệu phổ biến và hay được sử dụng trong detox. Bất cứ ai nghiện detox đều thuộc lòng công thức uống nước chanh ấm vào buổi sáng. Nhưng ít ai biết một công thức detox khác cũng an toàn và hiệu quả không kém, đó là detox với dứa và chanh.
Nguyên liệu
+ 6 lá xà lách
+ 1 ít rau mùi
+ 1 nửa quả chanh
+ Vài miếng dứa
Detox với bột trà xanh
Trà xanh có lẽ là cái tên được nhắc đến nhiều nhất trong detox bởi những công dụng quá “thần kỳ” của nó. Vừa có tác dụng làm đẹp da, ngăn ngừa mụn, chống lão hóa, bột trà xanh còn có tác dụng thải độc hiệu quả.
Nguyên liệu
+ 240ml sữa hạnh nhân không đường
+ 1/2 thìa bột trà xanh
Đun nóng sữa ở nhiệt độ khoảng 80°C. Đổ bột trà xanh vào một chiếc cốc, sau đổ một nửa phần sữa đã đun nóng vào. Ngâm vài phút rồi đổ tiếp phần sữa còn lại vào.
Kem socola
Cái tên “mỹ miều” này dễ khiến nhiều người lầm tưởng đây là công thức giành cho những ai đang muốn tăng cân. Nhưng thực tế đây là công thức detox khá chuẩn với những thực phẩm “vàng” như bơ, chuối, thêm vài nhánh cải xoăn giàu chất xơ sẽ giúp tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể, giữ bạn no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn.
Nguyên liệu
+ 240ml sữa hạnh nhân không đường
+ Vài nhánh cải xoăn
+ 1 nửa quả bơ
+ 1 thìa bột cacao không đường
+ 3/4 quả chuối
Detox từ chanh, táo, rau bina
Chanh, táo, rau bina khi kết hợp với nhau sẽ tăng khả năng thải độc tố tự nhiên của cơ thể và kháng viêm, trong khi kiwi, cần tây có nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do.
Nguyên liệu
+ 1 quả táo, thái hạt lựu
+ 2 quả kiwi, gọt vỏ và thái hạt lựu
+ Nước cốt chanh từ 1 quả chanh
+ 1 nhúm rau bina
+ 1 nhánh cần tây
+ 1 thìa cà phê mật ong
+ Đá viên
Detox bằng rau xanh
Mùi tây là chứa chất lợi tiểu giúp bạn tránh được nguy cơ tích nước, trong khi đó, rau bina có chứa các hợp chất được gọi là glycoglycerolipids có khả năng chống ung thư. Các vitamin A và C trong công thức sinh tố này còn cải thiện vẻ đẹp làn da bạn.
Nguyên liệu
+ 10 lá rau bina
+ 1 nhánh cần tây
+ 1/2 quả dưa chuột
+ 1/2 thìa rau mùi tây
Detox đẹp da giữ dáng
Nếu vừa muốn detox thải độc cơ thể, vừa muốn giữ được vẻ rạng rỡ, bóng khỏe của da, hãy chọn công thức này.
Nguyên liệu
+ 1 quả dưa chuột
+ 1/2 quả chanh
+ 240g rau sam (hoặc cải xoăn, rau chân vịt)
+ 1/2 quả xoài
Detox với những nguyên liệu từ vùng nhiệt đới
Sự kết hợp giữa vitamin C trong dứa và chanh với rau chân vịt giúp tăng cường hấp thu sắt và cải thiện sức đề kháng của bạn.
Nguyên liệu
+ 1 quả xoài
+ Vài miếng dứa
+ 300ml nước dừa
+ Vài nhánh rau xanh (rau chân vịt, cải xoăn)
+ Nước cốt chanh từ nửa quả chanh
+ 1 ít bột ớt (tùy ý)
Detox với bơ, chuối, hạnh nhân
Thêm một lựa chọn nữa cho những ai đang không biết detox từ đâu nhé. Bạn có thể kết hợp những nguyên liệu sau để tự chế ly sinh tố detox cho mình.
Nguyên liệu
+ 1 vài nhánh rau xanh (cải xoăn, rau chân vịt)
+ 1 ít bơ hạnh nhân
+ 2 thìa hạt lanh
+ 1-2 quả chuối
+ 500ml sữa socola không đường
+ Đá viên
Công thức detox trước khi tập luyện
Với những ai đang tuân theo kế hoạch tập fitness hoặc các bài tập giảm cân, có thể uống loại sinh tố detox này.
Nguyên liệu
+ 1 quả xoài
+ 2 quả chuối
+ Một ít rau chân vịt
+ Một ít dừa xắt vụn
+ Đá viên
+ 400ml sữa dừa không đường
+ 2 thìa bột đậu (tùy ý)
Detox với việt quất
Nguyên liệu
+ 1 quả chuối
+ Một ít rau chân vịt
+ Vài quả việt quất
+ 2 thìa bơ hạnh nhân
+ 1 thìa hạt chia
+ 400ml sữa hạnh nhân không đường
+ Đá viên
Chúc các bạn thành công với 10 công thức detox trên!